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食譜／強化自癒系統！植化素讓身體更健康更具保護力－繽紛蔬果盅

你知道在自然環境中，植物都怎麼保護自己抵禦昆蟲、細菌、真菌的感染傷害嗎？正是倚靠五顏六色的植化素來保護自己、抵禦外來傷害。而植化素被稱為「21世紀營養素」，因為人體無法自行合成，可以從不同顏色的蔬菜...

疫情期間，想讓孩子免疫力更好，主廚雷議宗教大家做這道「黑蒜海魚起司滑溜蛋」，將營養的海鯛魚和黑蒜頭，加入開胃鮮香的咖哩一同拌炒，再搭配香濃順口的滑蛋，豐盛又美味，顧好免疫力。看更多：超養生食物大蒜...

夏日天氣炎熱，想多吃點清涼消暑的食物，主廚雷議宗教大家製作「金瓜秋葵豆腐泥」，清脆爽口的秋葵與豆腐、番茄一同涼拌，既開胃又能顧腸胃。看更多：快吃9大「補水食物」透心涼！退火、解熱又防中暑這種菜能降...

俗話說：「肝若好，人生是彩色的；肝若不好，人生是黑白的。」為避免肝病所苦，平時就應好好守護自己的小心「肝」，主廚雷議宗教大家用五色蔬食讓生活變彩色，可以幫助護肝、促進肝臟修復。看更多：2成肝癌是脂...

良好的關節和肌肉是維持身體活動能力的重要基礎，主廚雷議宗教大家製作「鮮蔬黃金魚排」，從內而外保養，補充肌肉所需的蛋白質，以及關節所需的維生素C，遠離關節發炎或肌少症發生的風險。看更多：關節退化吃保...

炎熱的夏季總是讓人食欲不振，南洋料理的酸辣開胃，在天氣炎熱的夏季特別受到歡迎，主廚雷議宗教大家做這道「南洋涼拌海鮮」，自製獨家醬料，酸酸甜甜，吃起來微辣爽口，充滿熱帶風情，還能養心火、強肝氣。看更...

有時在講話會感到喉嚨不適或聲音沙啞，主廚雷議宗教大家做這道「和風錦繡糙米卷」，香甜蜂蜜與富含膠質的黑木耳，除了可以潤喉還能養肺補脾胃，幫助你保護喉嚨、補充元氣。看更多：確診這樣做5天轉陰！醫曝「染...

夏天大量流汗，若加上高鹽、高鈉的飲食習慣，容易造成電解質失衡，主廚雷議宗教大家製作「蔥爆鮮蔬魚丁」，以補充豐富的鉀離子，排出多餘的鈉離子，不僅維持電解質平衡，也幫助遠離高血壓風險。看更多：熱傷害不...