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常喝豆漿恐加重脂肪肝？專家：豆漿6功效能降膽固醇但5種人注意了！"

很多人早餐都要來杯國民飲品「豆漿」，甚至從早到晚都把豆漿當水喝！台大營養學教師洪泰雄表示，豆漿的營養價值比牛奶更高，有6大功效還能幫助降低膽固醇，但並不是所有人都適合常喝豆漿！尤其現今民眾常有脂肪...

大腸癌已經連續15年高居國人10大癌症榜首，平均每31分鐘就有1人被新診斷為大腸癌。大腸癌的發生與年齡、基因、生活型態有關，台安醫院大腸直腸科醫師黃郁純提醒民眾，大腸癌有7個小徵兆，包括長期便祕及糞便變細...

大腸癌發生人數已經連續15年高居國人10大癌症榜首，平均每31分鐘就有1人被新診斷為大腸癌。大腸癌的發生與年齡、基因生活型態有關，台安醫院大腸直腸科醫師黃郁純提醒民眾，大腸癌有7個小徵兆，包括長期便祕及糞...

青花椰苗有著超強的抗氧化能力，還能降發炎與防癌。可其中重要的營養成分「硫代葡萄糖苷」對溫度十分敏感，建議做成沙拉或是打成綠拿鐵來食用，才能有效吸收營養成分。青花椰苗抗氧化能力超強還能降發炎防癌家...

冰花，菜莖和菜葉上像佈滿了晶瑩剔透的朝露、冰晶，很是好看，不過它不僅外觀美，吃起來清爽又脆口，營養價值也很多。營養師指出，吃冰花至少有3樣好處。冰花3大功效冰花以前不易種植，被日本當作養生的高級生...

近期由於高麗菜盛產、天氣回暖，高麗菜產銷失衡，價格下跌，有超市通路祭出1顆25元的促銷價。幫助農民又能吃到高營養價值，吃高麗菜正是時候！除了包水餃之外，中醫師推薦每天吃1小碟輕醃漬的高麗菜，可幫助抗氧...

現代人飲食精緻、常外食，容易營養不均衡、缺少纖維，營養師高敏敏表示，與其透過保健食品補充營養，不如從天然食物中攝取，既健康又最好吸收。不過，要怎麼樣才能攝取到各式營養？除了常聽到的綠色蔬菜，其實不...

大腸癌長年高居國人10大死因前3名，不少名人也罹患大腸癌不敵病魔離世，包括演藝圈名人豬哥亮、賀一航等人都因大腸癌病逝。大腸癌是吃出來的病！研究顯示，足夠的纖維質能幫助排便，降低致癌物質在腸道停留的時...

許多民眾不喜歡茄子是因為它軟軟爛爛的口感，但茄子是超強的營養食物。醫師提醒，茄子雖然非常營養卻不宜久放，因為會容易產生茄鹼，吃多會拉肚子，但只要適量食用，還是有超多優點，尤其能抗氧化、防失智。茄...

高麗菜是許多人喜愛的「國民天菜」，十字花科蔬菜又被稱為「超級食物」，中醫師余雅雯更推薦，高麗菜是春季養肝的食療好食材，尤其經過輕醃漬的高麗菜泡菜，有防癌、排毒，防治高血壓、胃潰瘍，及消除疲勞、提升...

維護口腔健康，除了刷牙和用牙線，吃對食物也有幫助！牙醫師指出，「番茄」對口腔和身體而言是非常好的食物，能幫助預防蛀牙、促進口水分泌，也能預防攝護腺癌、胃癌、卵巢癌、乳癌等。吃番茄減重對抗飢餓感番...

2月14日是西洋情人節，在這充滿粉紅泡泡的節日，除了送巧克力、吃大餐之外，營養師張宜婷指出，送跟健康相關的禮物，也能表現體貼與關心，讓自己在另一半心中更加分。張宜婷表示，健康禮物不是只能送給長輩，送...

立春剛剛過去，代表春天已來臨，也是養肝好時機。根據《黃帝內經》指出，「肝開竅於目」，意指肝臟跟眼睛的關係最大，肝臟好，眼睛就好。在中醫學裡，綠色蔬果有滋養肝臟、降肝火的功能。適逢春天初臨，不妨用綠...

你喜歡吃菱角嗎？中醫師張宏銘表示，菱角有預防癌症的作用，菱角的萃取成分對癌細胞有抑制效果，尤其是對抗腸胃道的癌症特別有幫助，而且菱角還能改善胃潰瘍、補充體力等，屬於平常可以適量多吃的好食物。張宏...