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拿鐵比黑咖啡，更會抑制鈣質吸收？營養師揭：原因在咖啡的「這個成份」

photos放大顯示台灣的咖啡市場越來越蓬勃，每天來上1到2杯咖啡已是家常便飯之事，但是大家對於咖啡都存在許多的健康疑慮，像是常喝咖啡會不會上癮？咖啡會不會導致心悸？今天好食課要破解的迷思，就是要一個一個...

photos放大顯示根據國民營養調查顯示，約有81~97%以上的國人鈣質攝取不足，而男、女性的平均攝取量，僅達建議量的50~70%。長期鈣質攝取不足，會讓鈣質持續流失，造成兒童或青少年骨骼成長不良，成人或長者易發生...

經常容易失眠、脾氣暴怒？骨質疏鬆症提早報到？小心以上徵兆，暗示你少「鈣」了！近來網路也盛傳：「缺鈣，可能會使脂肪堆積，造成肥胖」。根據國民營養健康狀況變遷報告指出，超過9成的人都有鈣質攝取不足問題...

photos放大顯示減肥是萬年不會落伍的話題，但減肥只能靠熱量控制嗎？其實攝取足夠的鈣質與維生素D是減肥的重點之一，然而我們鈣質嚴重攝取不足，成年人僅達到建議攝取量的一半，讓我們鈣質的營養狀況十分不佳！...

　　門診時，媽媽拿出1罐營養補充品說：「阿包醫生呀！上次打疫苗時，弟弟體重的百分比有些落後，回家後阿嬤便去買了這罐要給他吃，因為賣她的藥師說吃了這罐可以開胃又長胖。」　　日前在跟著醫生養寶包健康過...

　　衛生福利部國民健康署調查發現，大部分國人對於乳製品攝取量嚴重不足，尤其是上了年紀的銀髮族，在選擇鮮奶、奶粉、保久乳等乳品時，常不知道該選哪種。台安醫院營養師暨體重管理中心主任劉怡里表示，其實這...

家中孩子長不高，不少父母互相抱怨基因遺傳不好，日前更有一項調查發現，也有可能跟父母親力幫孩子做早餐吃，卻忽略攝取足夠鈣質有關。研究指出，台灣兒童身高已輸日本10年。營養師表示，不想讓孩子輸在起跑點，...

photos放大顯示做適當負荷的運動，不只可以讓血管變強壯，對訓練骨骼和肌肉及關節也很有效果，訓練好後就可以快步走路。形成關節的骨頭變形或磨損的話，會罹患伴隨痛楚的疾病，稱作變形性關節炎，這是因體重對關...

photos放大顯示（優活健康網編輯部／編輯整理）即使1天只喝2杯咖啡，對加速老化的荷爾蒙皮質醇，也有刺激分泌的作用，其實會讓你老得更快的荷爾蒙並不多，但是咖啡恐怕會是其中最大的敵人，在諸多因素的考量下，...

photos放大顯示(健康醫療網／記者郭庚儒報導)你喜歡吃海鮮嗎？有「海中牛奶」之稱的牡蠣，富含多種人體所需的營養素，尤其鈣質含量豐富，比牛奶更高。專家指出，補充鈣質不一定要喝牛奶，許多天然食物中也都有高...

photos放大顯示(健康醫療網／記者郭庚儒報導)吃起來汁多味甜的柿子，目前正值產季，不少人會在飯後吃一顆，幫助食物消化；其實，柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高，每100克柿餅的鈣含量有54毫克，高出...

photos放大顯示（優活健康網編輯部／綜合整理）女性對鈣質的需要量與卵巢的活動有關，有月經來潮前一個星期，血鈣降低，而有緊張、暴躁，或是情緒沮喪等現象。在月經開始來潮時，血鈣降得更低，時常造成子宮壁的...

photos放大顯示(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)女人想維持青春、不想讓更年期提早報到，就要多注意營養攝取。美國一項研究發現，女性飲食含豐富維生素D，有助延緩卵巢老化，更年期提早報到機率，也會下降17%。當鈣...