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洗米水千萬別倒掉！洗米水3大妙用洗砧板、衣物到門窗養植物長得好

南部水情持續嚴峻，珍惜水資源人人有責，一般家庭或餐館裡每天煮飯的洗米水千萬不要浪費！行政院農委會指出，洗米水有3大用途，是澆花、清潔和除臭的好物，吃飯之餘還能讓你變身家事達人！洗米3訣竅：要輕、要...

近期由於天氣回暖，高麗菜長得快、生產過剩，導致價格下跌，吸引許多民眾撿便宜，想一次買很多顆留存，但要怎麼做才能持久保鮮？農糧署在臉書粉絲專頁中教大家3招延長高麗菜保鮮期，最長可保存到30天以上。高麗...

物價上漲民眾荷包緊縮，一個便當價格飆破100元，能吃到一個60元的佛心餐盒，肯定讓人打從心底感到幸福！行政院農委會今（3/20）起結合通路每周在全台販售1萬7000份60元的「幸福餐盒」，主菜蛋白質有炸排骨和滷里...

物價上漲民眾荷包緊縮，一個便當價格飆破100元，能吃到一個60元的佛心餐盒，肯定讓人打從心底感到幸福！行政院農委會今（3/20）起結合通路每天在全台販售1萬7000份60元的「幸福餐盒」，主菜蛋白質有炸排骨和滷里...

昨天指揮中心記者會中，才有人詢問禽流感會不會變成下一波爆發的疫情，今（3/17）就傳出國內第一起禽場有低病原性的H9N2禽流感！由於中國已有多起禽傳人案例，雖然疾病管制署表示目前證據顯示其尚未獲人際傳播（...

種樹愛地球！農委會林務局將於3/16上午9時在台北希望廣場舉辦贈送樹苗活動，想參與領苗的民眾須自備環保袋，並以3張今（112）年1至3月的紙本發票兌領1株苗木，每人每品項苗木可領1株。贈送桃金孃、短柱山茶、月...

果肉Q彈甜酸的鳳梨釋迦產季到今年4月，鳳梨釋迦口感香甜又有點酸酸的戀愛滋味！農委會2年前開發「全果冷凍鳳梨釋迦」技術，發現冷凍後的鳳梨釋迦口味比美頂級冰淇淋。專家教大家冷凍釋迦的2吃法，一口咬下滑順可...

台灣的鳳梨釋迦、大目釋迦香甜好吃，每次看到圖片上秀出釋迦潔白果肉，就讓人垂涎三尺。鳳梨釋迦產期從前1年的12月到來年4月，大目釋迦則是從12月到3月。愛吃的人很怕釋迦難保存，要如何延長釋迦的保存期呢？營...

缺蛋危機從雞蛋延燒到鴨蛋！農委會畜牧處證實，由於部分民眾買不到雞蛋而改用鴨蛋，加上端午節需求，今（3/10）起鴨蛋產地價、批發價每台斤同步調漲新台幣3元，產地價每台斤來到48元，創下歷史新高。雞蛋短缺鴨...

想吃滷肉，但擔心五花肉脂肪比例太高，不少家庭主婦會用「梅花肉」來烹煮；走進火鍋店，「梅花豬」也是許多饕客愛吃的肉品，不過近日在社群上有網友提問，買回家的豬肉放冰箱一兩個小時再拿出來，就發臭了。對此...

茶葉含有抗氧化物質，從「老人茶」到茶攤的手搖飲，喝茶不但是國人重要的飲食文化，也是許多人的養生方法，但也有民眾對喝茶持保留態度，因為喝了茶容易刮胃，或影響睡眠；專家表示，台灣茶葉依烘焙與發酵程度分...

相信嗎？俗稱的「娃娃菜」和除夕圍爐必吃的「長年菜」，竟然都是「芥菜」！行政院農委會指出，許多家庭常吃的刈菜、雪裡紅、梅干菜等，都同為「芥菜家族」，芥菜的根、莖、葉都可以吃，雖然芥菜有個苦澀的味道，...