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打造易瘦體質，吃絞肉竟比肉塊好？專家教你怎麼「挑對」蛋白質，靠3招「這樣吃」增肌減脂最有效

photos放大顯示養肌＝瘦身？認識肌肉與基礎代謝原理，打造「易瘦體質」吧！打造肌肉，就能提升基礎代謝！基礎代謝是維持生命所需的最低限度熱量基礎代謝指的是人體在24小時內、靜臥狀態下所消耗的熱量。人體需要...

photos放大顯示對於有在運動、健身的人來說，補充蛋白質是非常重要的。然而有許多人會攝取豆漿來補充蛋白質，但是，除了豆漿外，還有另一種補充飲品為豆奶，雖然看似一樣，但是蛋白質含量卻很不一樣！如果沒有選...

相信不少人都曾在夏天來臨前許願「一定要減肥成功穿上比基尼」，然後在夏天即將到來之際的某天突然驚覺體重依然停滯不前，面臨眼看衣服即將換季，身材卻還來不及換季的窘境。檢討瘦不下來的原因，我們多半會忽略...

photos放大顯示根據統計，依研究顯示，國人65歲以上肌少症盛行率達10％，約每10人就有1人罹患肌少症，相當於全台有近30萬人罹患肌少症。而80歲以上男性更可能高達3成以上，但僅2成老年人知道自己有肌少症，其餘8...

photos放大顯示肌肉是能源儲備之倉，儲存如肌醣元、磷酸肌酸、三磷酸腺苷等，分解時會釋放能量提供肌肉活動之用，同時亦會產生熱能，維持正常體溫，亦能促進基礎代謝率、幫助血液循環等，使身體處於健康狀態。詹...

photos放大顯示99％的疾病都始於腸道人的腸道有8∼10公尺，平均每隔3.5公分就有一個彎折，腸道表面積大，接觸外來細菌的機會最多。同時，人體中99％的毒素是由腸道產生的，人體中84％的致病菌是在腸道內滋生。一...

「你怎麼弄的？這麼好吃？」佳華到程太太家作客，對自己盤中的牛排肉驚艷不已。程太太笑著說：「我看網路教學，照著做的。主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排，鍋溫一定要高，就是要讓肉品本身含有的糖與蛋白...

photos放大顯示身高175公分的32歲英國超模RosieHuntington-Whiteley，過去曾是維密天使，也曾出演過電影《變形金剛3》和《瘋狂麥斯：憤怒道》，同時也是英國知名動作片男星傑森史塔森的未婚妻，兩人在2017年迎接...

加拿大最新的食物指南特別重視以植物為基礎的食物，研究數據也顯示，提高植物為主的飲食比例能減少一系列慢性病。　　素食究竟對人體有哪些好處？加拿大最新的食物指南特別重視以植物為基礎的食物，國際知名營養...

　　衛生福利部國民健康署調查發現，大部分國人對於乳製品攝取量嚴重不足，尤其是上了年紀的銀髮族，在選擇鮮奶、奶粉、保久乳等乳品時，常不知道該選哪種。台安醫院營養師暨體重管理中心主任劉怡里表示，其實這...

　　減肥幾乎已成為全民運動，不少人選擇少碳水化合物、多脂肪的「生酮飲食」，短短1年就可以減重10幾公斤，營養師提醒，這是一種極端的低碳水化合物飲食法，幾乎不吃碳水化合物，身體只能燃燒脂肪，轉換成能量...

　　近年來，豆漿已成為養生飲品，不少家長常買給孩子飲用，不過財團法人董氏基金會調查發現，國內豆奶與調製豆奶等產品含糖量偏高，以味全「雞蛋風味香豆奶」為例，每100毫升就含有9.4克的糖，喝1瓶等於攝取23....