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一次改善肌少症、糖化、老化！早上喝這種飲品，提升肌力、預防骨質疏鬆

photos放大顯示肌肉減少症是什麼？隨著年紀漸大，走路、上下樓越來越吃力，可能患了肌肉減少症？！肌肉減少症是因為老化、疾病而肌肉無力、肌力衰弱的情況。肌肉是肌原纖維這種細長的纖維聚集而成的肌纖維組成，...

「你怎麼弄的？這麼好吃？」佳華到程太太家作客，對自己盤中的牛排肉驚艷不已。程太太笑著說：「我看網路教學，照著做的。主廚說想要煎一塊美味又香氣十足的牛排，鍋溫一定要高，就是要讓肉品本身含有的糖與蛋白...

photos放大顯示甜點控注意！抗糖化在近2年是非常的熱門話題，糖分其實是披著羊皮的狼～攝取過多的糖分不只容易發胖，就連皮膚也會引發老化、鬆弛、毛孔粗大、黯沉等肌膚問題！奶茶、蛋糕、加工糖吃進身體後都會...

　　你的身體開始老了嗎？國家衛生研究院一項研究發現，糖化血色素濃度高低與衰老速度有關，若中老年人的濃度高於7.0%以上，身體功能障礙的風險每年將增加1.21倍。即使濃度偏低，但血液中含有特殊發炎物質，每年...

photos放大顯示什麼是「糖化」（glycation）作用？也許我們都聽過「糖化」（glycation）這個名詞，但「糖化」作用到底是什麼呢？最簡單的解釋方式就是，體內過多的醣分與蛋白質或脂質經由「糖基化」（glycated）...

photos放大顯示來源：Pexels您曾經因為牙痛睡不好嗎？還是經常一感冒就發燒呢？抑或是深受過敏性體質所苦？這些症狀其實都是常見的發炎反應。發炎反應其實是人體正常的防禦功能，為了對抗外來病原菌的侵襲，身體...

越來越多的研究發現許多健康上的問題，如肌膚老化、胰島素阻抗、心血管疾病…等，與蛋白質發生非酵素糖化（glycation）有關係，一般我們把這類反應後的分子稱為糖化終產物（AGEs,AdvancedGlycationEndProducts）...

你是外食族且是「甜食控」嗎？你常覺得疲勞氣色不佳，甚至腳水腫嗎？小心，你的身體正逐漸糖化。人類於35歲左右開始糖化，而且隨著年齡增長快速增加。掌握「抗糖化」的飲食習慣，就能延緩老化！過量攝取糖質食物...

　　糖尿病患俊雄（化名）最近很苦惱，他心想：「我每天量測空腹血糖值都在100mg／dl左右，為什麼醫生還說我的血糖控制不佳呢？」為了瞭解自己的血糖變化，有些糖尿病患者會使用血糖機，量測空腹血液中葡萄糖值...

　　糖尿病不積極控制，當心併發症風險！陳小姐在5年前，短短3個月內暴瘦20公斤，且出現口渴、吃不飽，體力不支等症狀，被確診為糖尿病。由於怕打針、且家人說「很嚴重才需要打胰島素」，擔心胰島素要打一輩子...

　　糖尿病是造成國人洗腎的主要原因，而糖尿病患血糖控制的主要指標為糖化血色素。國民健康局調查發現，國內20歲以上民眾高血糖盛行率為8%，估計約142萬人，其中82.2%的人糖化血色素值沒有控制在標準值6.5%以下...