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茭白筍高纖低熱量防便祕，護心血管好食材！有黑點可以吃快採收沒問題"

夏季茭白筍盛產，茭白筍嫩脆鮮美，水分豐富，很多人喜愛的蔬菜，茭白筍裡頭有的小小黑點可以吃嗎？營養師教你怎樣吃茭白筍，營養滿滿又能發揮保健食療效用。看更多：吃水果補鉀防抽筋、降血壓、消水腫！營養師公...

台灣是水果王國，尤其夏季是水果盛產季節，正是大快朵頣的好時機；色彩繽紛的水果富含各種植化物和維生素，提供人體豐富營養，而哪些水果是保護眼睛的好食材呢？眼科醫師林于皓依據各種水果的營養成分，提供3份...

隨著年齡增長，老化是必然現象，不過如何延緩老化或是讓自己看起來不顯老，還是有些方法！醫師表示，皮膚不能只靠保養，關鍵更在於飲食，吃對食物能延緩衰老，還有助提升肌膚防禦力，富含鐵質、維生素B群和維生...

東南亞的水果之王「榴槤」因為特殊氣味臭名遠播，有人一聞到就退避三舍、但有些人卻被香到流口水，營養師表示，其實榴槤的特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物，有味道代表已經成熟了；而榴槤適量吃營養也很豐...

漫威電影《奇異博士2：失控多元宇宙》中，有「最美反派」之稱的女星伊莉莎伯奧遜（ElizabethOlsen）33歲卻保有少女般的天使面孔，出道數年來她的魔鬼身材令人稱羨，但她受訪時卻表示「保持魔鬼身材來自於一天吃7...

確診後要加速康復，蛋白質的攝取很重要，主廚雷議宗帶來這道「雙鮮芙蓉豆仁」，毛豆仁與豆腐一同拌炒，不僅鮮甜好吃，多種營養素也能幫助身體復原，遠離長新冠。看更多：確診康復後還是好累？肌肉又常痠痛？營養...

許多民眾會將吃不完的白飯冷藏起來之後再食用，只不過復熱後的白飯口感實在相當乾硬難吃，對此日本全國農業協同組合聯合會（JA全農）分享，煮熟的白飯應使用保鮮膜包覆後儲存在冷凍庫，要吃的時候再拿出來解凍加...

出生僅1天大的女嬰不會走路，卻發生右小腿骨折？原來是寶寶嚴重缺乏維他命D，是相當少見的「新生兒佝僂病」，而進一步檢查發現，產婦也嚴重缺乏維他命D。看更多：補鈣、D3、葡萄糖胺、軟骨素加運動，肌少症養肌2...

想減重但是記不住太多原則？168或輕斷食都做不到？不想餓肚子減肥？或許可以試試彈性素食減肥法！營養師分享，一週內選擇幾天吃素，用葷素交替的方式進行，提高植物性天然食物如蔬果、豆品攝取，少吃加工和甜品...