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喝低脂、脫脂牛奶，真的比全脂牛奶健康？專家破迷思：其實「這樣喝」全脂牛奶最好

photos放大顯示牛奶這項飲品，幾乎男女老少都喜愛。但是，現今社會許多人都有三高的問題，在飲食方面都會刻意避開「含油食物」。就連牛奶都不例外，於是在飲用牛奶時，都會刻意選取脫脂或是低脂。其實，根據許多...

photos放大顯示大腸癌發生人數連續第11年盤踞10大癌症之首，根據國健署最新105年癌症登記資料統計，每天約有41個人罹患大腸癌，每年約1萬5千人罹患大腸癌；死亡人數約5千700多人。但事實上，大腸癌不難預防，也...

金氏世界紀錄列為最營養的水果是什麼呢？就是酪梨酪梨原產於美洲但是台灣現在生產很多的酪梨那進口的酪梨其實比台灣的酪梨吃起來這個口感實在是差很多台灣的酪梨又大又好吃，而且口感又勝於進口的那酪梨其實是沒...

photos放大顯示牛奶和優格對身體到底好不好？應該有很多人曾經在電視節目或新聞上，看過牛奶、優格有益身體健康的報導吧？但是，也聽說有人因為牛奶和優格的熱量高，或者脂肪含量高等因素而不碰。實際情況又是如...

photos放大顯示「咖啡控」看過來！每天早上非喝一杯咖啡不可嗎？小心喝錯方法、喝的過量，恐會變成缺鈣一族。如果擔心缺鈣，換成喝添加牛奶的咖啡拿鐵，總可以補充到鈣質，不會骨質疏鬆了吧？營養師表示，咖啡加...

photos放大顯示近年來，網路上盛傳著低脂的迷思，但多是似是而非，或者過度解釋了文獻，像是低脂鮮乳含有澱粉會導致肥胖，或低脂鮮乳流失了許多營養。有些媒體報導研究指出低脂乳品會提高特定慢性病的風險，但實...

photos放大顯示阻斷發炎，飲食養出海洋體質慢性發炎的原因雖然很多，但是關鍵仍在於能夠固本培元，從基本著手，將身體的基礎打穩。舉個簡單的例子，家裡有養魚的人都知道，若是魚缸裡面突然倒進滾燙或冰冷等非室...

photos放大顯示加工品陷阱多，添加物會耗損營養素，加速老化！經常減肥的人一定都聽過，想吃零食就選蒟蒻干吧！因為廣告標榜它熱量低又高纖具有飽足感……。事實上，蒟蒻干可以做成這樣子，一定加了10項以上的添加...

photos放大顯示常喝豆漿益處多《本草綱目》記載，豆漿「利水下氣，制諸風熱，解諸毒。」《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」中醫理論認為，豆漿性平味甘，滋陰潤燥，「秋冬...

photos放大顯示保骨守則：營養、運動、防跌、戒菸酒無論有無骨質疏鬆，以下幾點都是銀髮族保骨、健骨的重要守則：①別讓自己太瘦我常半開玩笑跟病人說：「阿姨嬸嬸們不用羨慕林志玲，等她到了你們這年紀，會比較...

photos放大顯示吃這個也癢，吃那個也癢─恐怖的食品添加物11歲的阿賢因為嚴重異位性皮膚炎看了許多醫生，長期的皮膚癢加上經常脫屑的皮膚疹讓他相當困擾，在學校也顯得內向。心疼他的媽媽陪他來找我，因為他母親...

天空灰濛濛，空氣污染又來了，家中孩子是否出現皮膚搔癢，這裡抓、那裡抓，「止不住的癢」異位性皮膚炎又發作了？為避免症狀更加劇，心焦的媽媽們多半會特別注意孩子的飲食。網路上流傳「異位性皮膚炎的孩子，不...

photos放大顯示飲食大法：當時當地，因地制宜「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方」，在臺灣這句俗諺只有一半正確。臺灣夏日炎熱，吃薑溫裡暖胃，適合多溼且冷氣、凍飲橫行的風土。但「冬吃蘿蔔」這一半，是指大陸...