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88歲阿嬤也能執行「168斷食」，甩肉10公斤、連血糖血脂都下降！營養師教你一道「不挨餓的瘦身菜單」

photos放大顯示Sunny營養師的88歲阿嬤，因為捨不得浪費食物常常飲食過量，加上餐餐過油過鹹，長期下來不僅「三高」上升，體重、體脂也過高。利用均衡飲食+分量控制+168斷食，不僅幫阿嬤瘦下15公斤，連醫師也說不...

photos放大顯示依照身體狀況來選擇合適的水果跟食用時間。其實吃水果也有分時段！趕快來看看什麼時候吃才正確現在的水果都香甜可口！很多人會問營養師：水果到底是飯前吃還是飯後吃？其實應該針對每一個人的不同...

photos放大顯示肝癌向來是台灣人十大癌症的熱門，近年來推廣肝病三部曲（肝病、肝硬化、肝癌）已讓許多民眾重視自身健康，但肝臟的確是沉默的器官，多到晚期才有明顯症狀，治療手段十分有限，但除了肝病為主要大...

photos放大顯示蝦紅素具有改善認知、記憶力的功效，芝麻素減少入睡時間、提升睡眠品質，亞麻仁油改善高血壓問題。現代人生活繁忙，從學生應付各種考試、上班族面對各種工作與加班，到中年銀髮後還要為了退休生活...

photos放大顯示毛豆、黃豆、黑豆都是大豆，以種皮可分成黃、綠、褐、黑4種。紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、黑豆各式各樣的豆，是不是讓你搞不清楚哪些蛋白質多，又有哪些澱粉、碳水化合物比較多呢？營養師也常常碰到...

photos放大顯示在美的台灣營養師經歷嚴重疫情，提出對台灣疫苗亂象的觀察。【關於疫苗】雖然對於身為台灣人這件事情很驕傲，但有時候又覺得有的時候台灣人過於養尊處優，怎麼說呢？就拿COVID19疫苗這件事情來說...

photos放大顯示吃不完的粽子建議盡快放置冷凍庫冰存，藉由低溫來延緩微生物生長與繁殖，也較能延長食物的保鮮期。端午吃粽，哪些人要留意？端午節免不了會吃些粽子，但粽子多以糯米製成，且通常偏油、偏鹹，哪些...

photos放大顯示用對方式保存，可延長蔬果的新鮮期。近日本土疫情升溫，全國進入第三級警戒，為避免病毒傳播，減少非必要的出門，也因為停課，許多家長必須居家辦公兼育兒。一方面不方便出門採購，另一方面也擔心...

洛神花的營養價值紅豔的洛神可製成蜜餞、果醬，也可以拿來泡茶，酸甜的風味令人回味，但你知道洛神有哪些營養價值嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，洛神花含有維生素A、C、豐富的花青...--Deliv...

凡是減脂、減重，或多或少都會減到肌肉，這是健身愛好者最害怕的事，辛苦練出來的肌肉隨著肥肉一起被減掉，之前的努力都白費了，叮噹營養師表示，「這是正常的，因為熱量攝取減少，肌肉跟脂肪會一起流失...--Del...

photos放大顯示「2＋1飲食法」輕鬆擺脫在家辦公的低效率！在新冠肺炎疫情流行期間，越來越多的企業、學校為了防疫，都開始在家進行遠距工作或上課，然而家中的舒適環境卻可能使人分心、降低做事效率，別擔心！「...

photos放大顯示酪梨中，占果肉約2成的脂肪幾乎是油酸等不飽和脂肪酸，有減少低密度膽固醇的效果。，能夠促進脂肪燃燒的硒，對減重也大有幫助。酪梨的產季不管是超市或傳統市場都能看到它的蹤影，這也讓我想起幾...

photos放大顯示白飯熱量比地瓜高？吃地瓜不會胖？營養師的一張「營養成分PK表」看懂。【地瓜PK米飯】吃地瓜比吃米飯更健康嗎？幾天朋友拿了幾個她自己烤的地瓜要送我，因為剛吃完午餐，所以我婉拒了朋友的好意，...

photos放大顯示藜麥、穀粉、小米、黑米、糙米...其實都是醣類。掌握每餐熱量及醣量原則因為每個人的飲食生活型態大不相同，醣分攝取量也有很大的差異，鼓勵大家先戒精製糖食物，如：含糖飲料或精製糖點心等，再...

photos放大顯示蝦紅素並非源自於蝦，而是廣泛存在於海洋的藻類中，透過食物鏈而在蝦、蟹、鮭魚的殼、肉中累積，讓這些生物呈現紅色的模樣。這幾年民眾非常在意健康議題，尤其是在疫情影響下，消費者更加深了自我...