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吃「維他命B群」會提高罹肺癌機率，是真的嗎？營養師解密：原因是這個...

photos放大顯示維他命（vitamin,維生素）是我們最常吃的營養補充品，許多營養師與醫師都在爭論到底有沒有必要補充，甚至零星的一些研究會指稱補充維他命不但不會幫助健康，可能還會導致健康的風險，像是癌症等。...

photos放大顯示在這幾年椰子油是非常熱門的議題，在近十年間約有2個議題讓椰子油變成養生的聖品。第一個議題是改善阿茲海默症症狀，新光集團董事長也因此買了椰子油給媽媽吃，後續因為新聞媒體採訪而讓椰子油首...

photos放大顯示小小一顆大豆，對健康的益處真是出乎意料地多。像是增肌減脂、預防骨鬆、平衡賀爾蒙、預防失智…。但關於大豆的網路謠言也不少，營養師整理出盛傳的4大謠言，一次破解！黃豆、黑豆等豆類名列首位，...

photos放大顯示最近天氣又變冷了，想吃點羊肉爐進補一下嗎？還是平常想點個羊排，又怕吃到有羊騷味的羊肉呢？為什麼會有羊騷味？要怎麼買才可以避免買到這麼騷的羊肉呢？就讓好食課的營養師解密羊肉的騷味來源吧...

聯安預防醫學機構聯安診所編輯部photos放大顯示根據衛生署國民健康局「國人春節期間體重控制調查」，過年期間，近4成5的民眾過年期間體重會增加，因吃下比平常多的零食和飲料，但運動量卻又減少，平均長胖1.7公...

photos放大顯示蕎麥麵壓制熱潮紅還能降血壓想讓高血壓回復正常，這時候吃蕎麥麵效果最顯著，因為蕎麥麵特有的營養成分，可有效壓制熱潮紅和血壓。熱潮紅或是血壓會上升，正是更年期障礙的症狀之一。預防這類症狀...

photos放大顯示最近常在網路平台上，看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂，以及治療糖尿病等等神奇療效，許多民眾忍不住心動想購買，但真的這麼有效嗎？衛生福利部南投醫院營養師陳佳祺提醒，食品不能宣稱療...

photos放大顯示常見4大錯誤減重法，讓肥胖注定跟著你！我最常聽到以下這4種被人使用、且誤以為有效的體重管理方式，讓我們一起拒絕這些錯誤的方法！NG1.高蛋白減肥法減肥原理─大量減掉水分和肌肉！首先，我們來...

photos放大顯示類風濕性關節炎是一種常見的關節疾病，根據統計，台灣類風濕性關節炎盛行率0.4％，全台有10萬名病友。此疾好發於女性，約為男性的3倍，發病年齡主要在30~50歲之間。罹患類風濕性關節炎雖無法完全...

photos放大顯示最近芋頭正夯，各種芋泥、芋頭產品不停推出，不管男女老幼人人皆買單！芋頭不管做甜點、正餐、或是配菜都是很棒的食材，那到底要怎麼吃才健康呢？營養師岩﨑千明表示，芋頭相較其他碳水化合物食材...

photos放大顯示用牡蠣的回春力，讓秀髮隨風飄逸！過了40歲之後，還想維持飄逸秀髮，這時吃牡蠣成效最佳。牡蠣具有讓頭髮變年輕的強大力量，因為牡蠣富含促進毛根細胞分裂，有助於長出新髮的鋅。大量攝取牡蠣，就...

photos放大顯示依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示，年紀愈大，失智症盛行率愈高，且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關，預防心血管疾病的營養素，亦可運用於...