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燕麥、燕麥奶降膽固醇？專家曝：每日攝取「這量」才能降膽固醇吃香菇也有效"

很多人都聽過吃燕麥、喝燕麥奶可以降膽固醇，這是真的嗎？營養師表示，燕麥當中的膳食纖維含有較多的β-聚葡萄糖，而美國FDA曾建議，每日補充3克β-聚葡萄糖，能夠幫助降低膽固醇，因此燕麥、燕麥奶確實可以降膽固...

近年全球掀起蔬食風潮，越來越多人改喝植物奶來取代牛奶，市面上也出現各種植物奶飲品，除了現今已很普遍的燕麥奶、民眾常喝的豆漿及米漿，還有杏仁奶、豌豆奶、椰奶等。在這麼多植物奶種類當中，到底喝哪一種最...

在咖啡廳想點拿鐵時，看到可以換成燕麥奶、豆漿或杏仁奶，你會選哪一種？醫師指出，喝「奶製品」有最適合的時間，燕麥奶是精緻澱粉，適合運動前喝；杏仁奶是脂肪，無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高，日常就能飲用，...

全球掀起蔬食風潮，燕麥奶和植物奶從國外紅到台灣，包括咖啡和手搖飲料都出現不少創意飲品；但營養師指出，燕麥奶、豆奶的名字裡雖然都有「奶」，製作方式與營養成分卻大不同！燕麥奶屬「全穀雜糧類」，豆奶是「...

許多民眾總會選擇燕麥奶當飲品，希望可以幫助控制膽固醇，增加好營養，可是燕麥奶真的健康嗎？嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜表示，燕麥奶的主要營養成分是碳水化合物，蛋白質含量低於豆漿，鈣含量遠低...

許多人精神不好、想睡覺，都會想來杯咖啡提神，但若是喝含糖咖啡，可能在提神的同時又攝取很多的熱量。其實，提神不是只能靠咖啡，營養師余朱青指出，有些天然食材也能幫助提神解疲勞。燕麥降低疲憊感！超夯燕...

最新網路調查公布，國人喝咖啡最喜歡搭配的7種飲品，第一名就是燕麥奶，其次為鮮奶、奶油、啤酒、抹茶、奶茶及杏仁奶。到底各適合哪些族群？喝咖啡加什麼最好呢？ ▲國人喝咖啡最喜歡搭配的7種飲品。 6種咖啡飲...

不少人早餐會吃燕麥，也有很多人會認為燕麥奶很健康，因而替換掉牛奶或豆漿。但醫師提醒，燕麥奶的蛋白質、鈣質遠低牛奶、豆漿，尤其不適合減重的人。看更多：吃燕麥控糖、降血脂！醫曝這種吃法不建議早餐最推這...

你有做過「隔夜燕麥罐」嗎？從國外開始流行的隔夜燕麥罐，不僅省時方便，還可以一次吃到新鮮水果和天然食材，有些人前一晚先準備好隔夜燕麥，早上起床當早餐帶了就走。隔夜燕麥到底健不健康？對減重有幫助嗎？ ...

減重最擔心吃不飽或營養不足，健康主廚潘瑋翔教大家製作「水煮蛋雞胸黃瓜沙拉」，選擇低脂高蛋白的雞胸肉，搭配具有飽足感且無負擔的海石花凍，在輕鬆瘦身的同時，也能補充豐富的蛋白質。看更多：減肥少吃一餐會...

除了燕麥，還有什麼食物能夠降膽固醇？新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示，酪梨、豌豆、黃豆及南瓜籽當中都含有一種植物固醇「Beta-穀固醇」，可以降低膽固醇，還能改善排尿障礙，建議民眾可以適量均衡攝取！看...

根據衛福部「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，國人普遍鈣質攝取不足！小兒科醫師巫漢盟表示，鈣質可以強化骨骼密度，讓骨骼更強健，還可以促進生長發育，可說是相當重要。看更多：小心肌少症造成骨質疏鬆、...

一名男子多年來每天喝2杯半糖紅茶解渴，結果竟因此檢出糖尿病前期；營養師建議，手搖飲應挑選無糖且不加料，真的想要甜味選微糖就好，過量糖份攝取不僅加速老化、容易蛀牙，還提高糖尿病、心血管疾病和癌症風險...