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馬鈴薯是優秀好食物！營養師破解馬鈴薯3大迷思熱量只有白飯的1/3"

馬鈴薯無論是做成薯條或是薯泥都美味無比，但它也有著「熱量很高」的刻板印象。營養師指出，如果正常烹煮馬鈴薯，它的實際熱量只有白飯的1/3，還含有「抗性澱粉」，是非常適合減肥的澱粉來源。那些年被誤會的「...

你習慣如何烹調雞蛋？水煮蛋、滷蛋還是荷包蛋？醫師表示，不同的烹調方式，會影響蛋的熱量，同樣一顆蛋，荷包蛋的熱量就比水煮蛋高。而蒸蛋因為含水量高，容易提高飽足感；茶葉蛋和滷蛋則因鈉含量高，恐加重心腎...

photos放大顯示高敏敏營養師提到，現在吃蔬食的人越來越多，或有些人會給自己在特定某一天吃蔬食，超商也有很多給素食朋友的選擇，營養師整理了全家＆7-11的蔬食熱量圖鑑。全家蔬食熱量圖鑑多彩烤蔬奶醬燕麥焗飯...

photos放大顯示自助餐午餐最快速、最多元、CP值最高的食物，可以用符合預算的價格，選擇自己喜歡吃的菜色，挑選的好還能營養均衡！不過！也因為菜色超多都可以自己挑選，自助餐菜色一多就還使陷入「選擇困難症」...

photos放大顯示不管你正進行16/8或14/10間歇性斷食，第一餐早餐的挑選非常重要！現在人為了方便，時常選擇就近的便利商店解決，只是超商架上琳瑯滿目的食物到底該怎麼挑選，才能吃得飽又營養均衡呢？營養師子雯...

最近爆紅的超台味草仔粿奶茶賣到缺貨，要喝還得先預訂。事實上，這款融合客家古早味點心的手搖飲，熱量可不低，一份草仔粿的熱量高達280大卡，堪稱是「飲料配料熱量之冠」。 9種飲料配料熱量比一比營養師程涵宇...

許多人愛喝手搖飲，飲料的品項與變化也越來越多，越奇特的搭配，總是越能吸引民眾嘗試。不過，營養師彭逸珊提醒，手搖飲不管怎麼變，其實不外乎「基底、配料及調味」，雖然還是要呼籲大家少喝飲料，但若真的想喝...

許多人愛喝手搖飲，飲料的品項與變化也越來越多，越奇特的搭配，總是越能吸引民眾嘗試。不過，營養師彭逸姍提醒，手搖飲不管怎麼變，其實不外乎「基底、配料及調味」，雖然還是要呼籲大家少喝飲料，但若真的想喝...

在咖啡廳想點拿鐵時，看到可以換成燕麥奶、豆漿或杏仁奶，你會選哪一種？醫師指出，喝「奶製品」有最適合的時間，燕麥奶是精緻澱粉，適合運動前喝；杏仁奶是脂肪，無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高，日常就能飲用，...

photos放大顯示減肥能不能吃麵包和吐司？大家都說吃麵包不健康，想吃麵包又怕胖，可以怎麼做？每次經過香甜可口的麵包店，都好想走進去….減肥吃麵包好不好？麵包熱量有多少？全麥麵包比較健康？哪些麵包最雷？今...

許多飼主在選擇貓咪的主食上總是猶豫不決，是餵「乾糧」好還是餵「濕糧」好？獸醫師指出，貓咪的飲食狀況，應根據貓咪當下的身體情況而定，乾、濕糧各有優缺點，選擇最適合毛孩體質與需求的飲食狀態，才是位合格...

平時感冒喉嚨癢、不舒服，或是得了新冠肺炎後，還是持續喉嚨痛好幾天，有些人可能會買喉糖來幫助舒緩喉嚨不適，但要注意，喉糖可不能隨便吃！三峽恩主公泌尿科主治醫師高銘鴻分享喉糖的4大陷阱，提醒大家在食用...

內行老饕都知道，有些店家的周邊美食，反而比主打品項更受歡迎、更好吃，像是錢櫃KTV的牛肉麵、拿坡里披薩店的炸雞、摩斯漢堡的紅茶，或是肯德基的蛋塔等。營養師高敏敏分享8家「被耽誤的店」熱門產品熱量圖鑑，...

妙齡女半年內狂瘦23公斤，身材變窈窕了，沒想到卻猛掉髮，而且月經不來，變得超怕冷，當時時值夏天，大家熱得想脫衣服了，她卻還要穿外套禦寒。原來她減肥半年多都不吃澱粉，醫師說她飲食失衡，要她改回每天碳水...