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食譜／讓大腦變年輕！「麥得飲食」讓腦齡年輕7.5歲！－雞蓉蔬菜豆腐肉

「麥得飲食」也能融入中式料理，更討好長輩味蕾！雷神主廚雷議宗教大家做這道「雞蓉蔬菜豆腐肉」，將多種健腦食材拌入雞絞肉中，以低油蒸煮的方式，將精華鎖進肉餡中，低卡又健康，大人小孩都適合。材料雞胸絞...

「得舒飲食」是專門為了高血壓患者而設計出來的飲食法，無論是想要減重、還是改善三高的患者，都可以在飲食上應用「四高一少」原則，遠離三高疾病影響。專為高血壓患者設計的「得舒飲食」內分泌新陳代謝專科醫...

「麥得飲食」也能融入中式料理更討好長輩味蕾！雷神主廚雷議宗教大家做這道「雞蓉蔬菜豆腐肉」，將多種健腦食材拌入雞絞肉中，以低油蒸煮的方式，將精華鎖進肉餡中，低卡又健康，大人小孩都適合。材料雞胸絞肉1...

台灣的鳳梨釋迦又大又香甜，產季從12月至隔年的4月。鳳梨釋迦香甜可口，果肉潔白如玉、口感Q彈，營養師說，鳳梨釋迦單位營養高，富含多種微量元素，是護腦與強化心血管的好水果，盛產季還剩1個多月，現在吃正是...

高血壓應該喝綠茶還是喝咖啡？喝哪種飲品才能降血壓又不傷身?根據日本一項研究指出，民眾的血壓若屬於正常偏高血壓（130～139／85～89mmHg）、第一期高血壓（140～159／90～99mmHg），每天喝一定杯數的綠茶不僅...

許多民眾喜歡喝咖啡或是綠茶，但對於罹患高血壓的人來說，究竟喝哪一種飲品比較好？營養師莊昕悅表示，根據日本研究資料顯示，高血壓患者可以喝綠茶，不僅沒有風險甚至有一定好處，可以降血壓、降脂肪等。至於咖...

減重不只是體重下降！好日子診所家醫科醫師李文祺分享，在減重門診中，常發現學員們只在乎體重數字的多寡，其實減重不只是體態改變，還能改善高血壓、遠離婦科病！看更多：崔佩儀狂減14公斤PO美照不修圖，關鍵是...

天氣一變冷，當心心因性休克造成猝死！營養師高敏敏指出，預防心因性休克要先避免高血壓、高血脂2大無聲殺手，提供調整高血壓、高血脂飲食，不怕血壓飆升、血管卡住。看更多：連兩波東北季風！愈晚愈濕冷「下探1...

要保護血管，降低血壓是關鍵。主廚雷議宗教大家製作得舒飲食「黃金御蒸飯」，富含膳食纖維與多種營養素的五穀雜糧飯，助於優化血液循環，再搭配小松菜拌炒，美食也能幫助你遠離心血管疾病風險。材料五穀雜糧米...

高血壓是國人常見的慢性病！營養師廖欣儀表示，高血壓初期由於沒有明顯不適症狀，因此容易被忽視，若無落實飲食控制與規律作息，長期下來將會影響健康。廖欣儀指出，想預防高血壓，建議民眾應養成健康飲食型態...

許多民眾都有高血壓、高血糖、高血脂等相關代謝症候群困擾，為了改善這些不良指數，面對飲食也就更小心翼翼，像是許多高血糖者就很好奇是否不能再吃澱粉了？有高血脂要改吃素嗎？還可以吃肉、蛋嗎？少吃鹽就可以...

夏天大量流汗，若加上高鹽、高鈉的飲食習慣，容易造成電解質失衡，主廚雷議宗教大家製作「蔥爆鮮蔬魚丁」，以補充豐富的鉀離子，排出多餘的鈉離子，不僅維持電解質平衡，也幫助遠離高血壓風險。看更多：熱傷害不...